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来自 水产养殖 2019-11-21 19:11 的文章
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东阳山村农家猪预订火爆

八达村村民徐召松说,村里农家猪预订热潮已有一段时间了。据他所知,最早出现预订是在农历十月份左右,一开始先有预订火腿的,再后来大多是预订整头猪。

徐召松说,现在全村共有100多头农家猪,大部分已被预订,除了一部分农家准备留着自家过年用外,村中没有预订的农家猪已屈指可数。

山区农家猪现在颇受青睐,义乌、杭州等地都有人赶来预订。金女士在东阳一事业单位工作,前段时间,她连续接到了在义乌和杭州工作的亲戚打来的电话,要求帮忙预订农家猪肉,为此她费了不少精力,总算是预订到了。

农家猪预订很火,但也有人有些疑惑:预订的农家猪可以在农家宰杀吗?

7321com必赢,东阳市商务综合行政执法大队大队长王立志说,若直接去农家预订整猪,不进入市场交易,而是自己消费的,可以在农家实施宰杀;若只是预订部分猪肉,农家要把其他猪肉拿到市场上交易,那就要送到定点屠宰场宰杀。

另外,市场上出现了不少打“农家”牌子的土猪肉,消费者又该怎么去辨别呢?

对此,业内人士指出,农家猪肉是用米糠等饲料喂养的,饲养期长,肉质佳,但在市场购买时辨别其真伪,难度很大,还是直接去农家预订最有把握。

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